Заморозка от Debra-Freeze
В составе нашего производственного объекта предусмотрен холодильный участок площадью 1 500 м2
В Debra-Freeze (KF 75) используется морозильная камера на 2 000 поддонов. Холодильные мощности расположены в непосредственной близости от производственного объекта Debra-Meat (EG 17/1). Таким образом, обеспечена непрерывность холодильной цепи. На территории холодильного комбината функционируют скороморозильная камера, которая обеспечивает заморозку продукции за установленное время, а также камера хранения замороженной продукции, в постоянном режиме поддерживающая температуру мяса на уровне -22°C. Специализированный программный пакет, работающий в круглосуточном режиме, позволяет отслеживать изменения температурного режима и принимать корректирующие меры в случае необходимости.
ПАРТНЕРЫ ЗА ПРЕДЕЛАМИ ЕВРОПЫ
Благодаря наличию камеры хранения замороженной продукции, Debra-Meat (EG 17/1) экспортирует продукцию в страны за пределами Европы, в частности, в Южную Корею, Гонконг, Малайзию, Филиппины, Южную Африку, Австралию, Канаду, Украину и т.д. …
100 % АВТОМАТИЗИРОВАННЫЙ ПРОЦЕСС
Благодаря полностью автоматизированной системе с возможностью контроля наличия металлических предметов, мы можем замораживать продукцию на высокой технологической скорости, а также тщательно складировать и отслеживать продукцию. Мы используем следующее оборудование:
- Пресс с системой взвешивания
- Конвейеры
- Брикетировщик
- Система автоматического снятия клетей
Благодаря наличию и использованию этого оборудования, мы можем гарантировать высококачественную и тщательно брикетированную продукцию в определенном весовом диапазоне.