历史

^第一代

• 1920 年：Alfred De Brauwer 在蒂尔特地区买了生猪，并在布鲁塞尔的牲畜市场上交易。

^第二代

• 1957 年：：Julien De Brauwer 购置了“蒂尔特屠宰场”，用于屠宰自己的生猪和牛，后来也经营第三方生猪屠宰业务。最初，他每周宰杀 500 头生猪，每小时 40 头。
• 1960 年：浸水缸和刮毛机投资项目。

^第三代

• 1972 年：Geert De Brauwer，…的儿子，接管了管理工作。
• 1974 年-1976 年：投资项目——建立新的屠宰线，每小时宰杀 120 头生猪
• 1978 年：结束牛类产品活动
• 1979 年：Geert De Brauwer 成立了 Debra-Meat。在原来的牛肉冷却区分割猪肉，每天分割 4 头猪。
• 1980 年：建造废物处理间和物理化学水处理系统。
• 1990 年-1991 年：实现屠宰基础设施现代化，每小时的生猪宰杀量达到 400 头。
• 1995 年：购置了相邻的冷冻室，成立 了Debra-Freeze。
• 1996 年：设立生物水处理系统。
• 2002 年：在冷冻室的临近区域购置了公司大楼。
• 2003 年：建立新的分割室。扩大冷却室，进行屠宰线现代化，每小时的生猪宰杀量达到 625 头，实现产量超过 100 万头猪的目标。
• 2007 年：扩大冷却室。
• 2010 年：扩大冷却室，以实现产量超过 250 万头猪的目标。
• 2010 年：进入新一代 Thomas De Roover De Brauwer 管理阶段。
• 2013 年：成立“屠宰订购”
• 2014 年：扩大冷却室，以将产量增加至超过200  万头猪。
• 2014 年：扩大猪舍，以为猪提供更加宽敞的活动空间。

蒂尔特 出口屠宰场 (EG 17)

蒂尔特出口屠宰场每年的生猪屠宰量超过 140 万头。每周达 25,000 至 35,000 头，该数量是比利时单个屠宰场的最大屠宰量。

DEBRA-MEAT (EG 17/1)

大部分出栏猪都根据客户要求在 Debra-Meat 进行分割、剔骨和包装。屠宰、加工和运输等整个过程用时不超过 24 小时。

DEBRA-FREEZE (KF 75)

Debra-Freeze 设有一个含 2,000 个托盘的冷冻室，与 Debra-Meat 大楼相邻。因此，可有效避免冷藏链中断的情况。冷冻室有一个速冻装置和一个冷冻库。

DEBRA 质量

Debra 集团可保证最佳质量、可追溯性和食品安全，其所拥有的多个国家和国际质量标签就是最好的证明。公司不仅拥有内部实验室，还有一个外部实验室，可有效确保日常质量控制和分析。