DEBRA-FREEZE
我们的工厂设有一个 1,500 m2 的深冻区。
Debra-Freeze (KF 75) 设有一个含 2,000 个托盘的冷冻室。它与Debra-Meat (EG 17/1)大楼相邻。因此,可有效避免冷藏链中断的情况。冷冻室有一个速冻装置和一个冷冻库。速冻装置可在预定时间内冷冻产品,而冷冻库可在 -22 °C 恒温下贮存肉类。我们所采用的个性化软件包可全天 24 小时记录和监测产品的温度,使我们能够准确监控温度变化,并在必要时采取纠正措施。
销往非欧洲国家
有了这个冷冻室,Debra-Meat (EG 17/1) 还可将产品出口至非欧洲国家和地区,包括韩国、香港、马来西亚、菲律宾南非、澳大利亚、日本、加拿大和乌克兰等。
100 % 自动化
我们还有一个配备金属探测装置的全自动化系统,可快速冷冻产品,并准确堆装产品和追踪产品情况。我们拥有以下设备:
- 配备称重系统的压榨机
- 输送系统
- 制粒机
- 自动除箱装置
这些装置使我们能够保证将优质坚实的球状控制在预先确定的重量范围内。
蒂尔特 出口屠宰场 (EG 17)
蒂尔特出口屠宰场每年的生猪屠宰量超过 140 万头。每周达 25,000 至 35,000 头,该数量是比利时单个屠宰场的最大屠宰量。
DEBRA-MEAT (EG 17/1)
大部分出栏猪都根据客户要求在 Debra-Meat 进行分割、剔骨和包装。屠宰、加工和运输等整个过程用时不超过 24 小时。
DEBRA 质量
Debra 集团可保证最佳质量、可追溯性和食品安全,其所拥有的多个国家和国际质量标签就是最好的证明。公司不仅拥有内部实验室,还有一个外部实验室,可有效确保日常质量控制和分析。
历史
Debra 集团位于西弗兰德斯,是由 Alfred De Brauwer 于 1920 年创立的一个家族企业。经过三代发展历程,我们的公司已经成为比利时最大的屠宰场和猪肉生产公司。