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Debra-freeze

1.500 m² d’espace de congélation intégré dans notre usine

Debra-Freeze (KF 75) possède un entrepôt frigorifique de 2.000 emplacements pour palettes. Ce département jouxte les bâtiments de Debra-Meat (EG 17/1), ce qui permet d’éviter toute rupture de la chaîne du froid. L’entrepôt frigorifique est équipé d’un congélateur rapide qui congèle les produits endéans un délai fixé au préalable, et d’un congélateur de stockage qui garde la viande à une température constante de -22°C. Un logiciel développé sur mesure enregistre et surveille la température 24 heures sur 24 et nous permet d’intervenir très rapidement si nécessaire.

LES PAYS NON-EUROPEENS AUSSI

Grâce à cette unité de congélation, Debra-Meat (EG 17/1) est également en mesure d’exporter vers des pays situés en dehors de l’Europe, comme la Corée du Sud, Hongkong, la Malaisie, les Philippines, l’Afrique du sud, l’Australie, le Japon, la Canada, l’Ukraine etc …

ENTIEREMENT AUTOMATISE

Grâce à une installation entièrement automatisée et pourvue d’un système de détection de métal, nous sommes en mesure de congeler nos produits très rapidement, ainsi que de les stocker et de les tracer avec la plus grande précision. Nous disposons des équipements suivants :

  • Presse avec balance
  • Convoyeurs de transport
  • Palettiseur
  • Evacuation automatique des caisses

Ces équipements nous permettent de garantir la fourniture de produits solidement palettisés et dans une gamme de poids déterminée au préalable.