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GUT 1,4 MIO. SCHWEINE PRO JAHR:
EINE FRAGE DER KOMPETENZ

Im Exportschlachthaus Tielt (EG 17) werden über 1,4 Millionen Schweine pro Jahr geschlachtet. Mit 25.000 bis 35.000 Schweinen pro Woche werden hier landelt und dienen vor allem zur Befriedigung der Nachfrage aus Asien.

Bei der Verarbeitung des Dünndarms arbeiten wir bereits seit 50 Jahren mit demselben Partner zusammen, ein weiterer Beweis für unsere Zuverlässigkeit und Kontinuität.

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DEBRA-MEAT (EG 17/1)

Bei Debra-Meat wird täglich ein Großteil der geschlachteten Schweine zerlegt, ausgebeint und den Wünschen des Kunden entsprechend verpackt. Schlacht, Verarbeitung und Transport erfolgen in weniger als 24 Stunden.


DEBRA-FREEZE (KF 75)

Debra-Freeze verfügt über ein Tiefkühlhaus mit 2.000 Palettenstellplätzen und grenzt an die Gebäude von Debra-Meat, sodass keine Unterbrechung der Kühlkette entsteht. Das Tiefkühlhaus besteht aus einer Schnellkühleinheit und einem Tiefkühllager.


DEBRA-QUALITY

Die Debra-Group steht für optimale Qualität, Rückverfolgbarkeit und Lebensmittelsicherheit und kann verschiedene (inter-)nationale Qualitätszertifikate vorweisen. Ein internes und ein externes Labor führen täglich Qualitätskontrollen und -analysen durch.


FIRMENCHRONIK

Die Debra-Group ist ein westflämisches Familienunternehmen, das 1920 von Alfred De Brauwer gegründet wurde. Drei Generationen später ist der Betrieb einer der größten Schlacht- und Produktionsbetriebe für Schweinefleisch in Belgien.