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ZERLEGEN, AUSBEINEN UND VERPACKEN NACH KUNDENWUNSCH

Bei Debra-Meat (EG 17/1) werden täglich etwa 1.500 Schweine zerlegt. Danach folgt auf Wunsch eine weitere Ausbeinung und Verarbeitung durch unser Fachpersonal gemäß den Anforderungen des Kunden. Die Weiterverarbeitung ist bis auf PAT-Ebene
(Prêt A Trancher) möglich.

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